Ayva Tatlısı (Fırın Poşetinde)

Ayva tatlısının ne kadar lezzetli olduğunu bu tarif den sonra keşfettim desem yeridir.Gerçekten enfes bir lezzet,üzerine kocaman bir dilim kaymak yada kocaman bir top dondurma ile hmmmmm....Ayvalar bitmek üzere,elinizi çabuk tutarsanız bu tarifi denemeden sezonu kapatmış olmazsınız.Şiddetle tavsiye edilir...


Malzemeler:

• 5 adet büyük Ayva
• 20 yemek kaşığı toz şeker (her Ayva için 4 yemek kaşığı)
• 8 tane Karanfil
• 2 adet kabuk Tarçın
• 2 adet fırın poşeti
• Ayva Çekirdekleri
• 1 adet büyük Ayva,1 adet büyük Elma

Yapılışı:

• Ayvaları soyun ve ortadan ikiye bölün.İç kısımlarını temizleyin.
• Su dolu bir kabın içerisine kararmaması için alın.
• Çekirdeklerini bir kenara ayırın.
• Diğer bir tarafta 1 adet Ayva ve 1 adet Elma'yı temizleyin rendeleyin.
• 20 yemek kaşığı toz şekeri bir kaba alın ve temizlenen ayvaların her yerini toz şekere bulayın.
• Artan toz şekerin içerisine rendelenen Elma ve Ayva'yı ekleyerek karıştırın.
• Ayvaların içerisine şekerle karıştırılan Elma-Ayva karışımını doldurun.
• 2 adet fırın poşetine eşit olarak Ayvaları yerleştirin.
• Kabuk tarçın,karanfil ve Ayva çekirdeklerini de eşit olarak poşetlerin içerisine yerleştirin.
• Poşetlerin ağzını kapatın ve bir kaç yerinden çatal ile delikler açın.Fırın tepsisine alın.
• 170 derece fırında 1 saate yakın pişirin.
• Fırından çıkarmaya yakın poşeti iyice açarak biraz daha kızarmasını sağlayabilirsiniz.
• Soğuduktan sonra kaymak veya dondurma ile servis edin.
• Toz ceviz,fıstık ile de süsleyebilirsiniz.

Kaynak:Mutfakta Naz