Bal Kabaklı Kremalı Pasta

Yapılışı hem kolay hemde lezzetli nefis bir pasta.Tabi kabakları temizleyip dilimlemek dışında :) 

Evet bana da o kadar zor geliyor ki bu işlem.En iyisi temizlenmiş ve dilimlenmiş kabaklar tercih edin.

Keyifli bir hafta diliyorum.

Malzemeler:

• 1 kilo dilimlenmiş bal kabağı
• 1 su bardağı toz şeker
• Yeteri kadar pötibör bisküvi
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Yapılışı:

• Dilimlenmiş temizlenmiş bal kabaklarını tencereye alın.
• Üzerine toz şeker ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen kabakları soğuması için bir kenara alın.
• Çatal yardımı ile iyice ezin.
• Bisküvileri elinizle kırın ve kabakların üzerine ekleyin.
• Kıvamına gelene kadar bisküvi ekleyerek yoğurun.
• Streç film ile dikdörtgen bir kalıbınızın zeminini kaplayın.
• Kıvama gelen tatlıyı tepsinin zeminine elinizle düzgün bir şekilde yayın.
• Krem şantiyi süt ile çırpın ve tatlının üzerine yayın.
• 3-4 saat buzdolabında bekletin.
• Daha sonra streç filmin bir kenarında tutarak ikiye katlayın.
• Dilimleyerek üzerine ceviz,hindistan cevizi ilavesi ile servis edin.