Kahveli Sütlü Tart ve Nuraniye

Kahveli nefis bir tart,ama sütlü...

Malzemeler:

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 50 gr tere yağ
• 1 paket Nescafe 3'1 arada
• 80 gr bitter çikolata

Yapılışı:

• Süt,un ve şekeri tencereye alın çırpma teli ile karıştırın,muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Ocaktan indirdikten sonra içerisine vanilya,tere yağ ve nescafe ekleyin mikser ile karıştırın.
• Tart kalıbını sudan geçirin(muhallebi yapışmasın).
• Muhallebiyi tart kalıbına boşaltın ve buzdolabında bir kaç saat bekletin.
• Geniş bir servis tabağına çok dikkatli bir şekilde tartı çıkarın.
• Üzerine bol çikolata rendeleyin ve dilimleyerek servis edin.

Nuraniye...Kabak salatasının en lezzetli hali bence,tarif Yeşilkivi'den.

Kendi ölçülerimle:

Malzemeler:

• 4 adet kabak
• 4 dal taze soğan
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı ılık su
• 5 yemek kaşığı zeytin yağ
• Çeyrek demet maydanoz
• Çeyrek demet dereotu
• Yoğurt
• Sarımsak
• Tuz

Yapılışı:

• Kabakları rendeleyin.
• Taze soğanları ince ince dilimleyin ve zeytin yağında kavurun.Kabakları ilave edin.
• Biraz kavurduktan sonra pirinç ve 1 çay bardağı suyu ekleyin.
• Suyunu tam çektirmeden ince ince kıyılmış dereotu ve maydanozu ilave edin.
• Suyunu çekene kadar pişirin.Tuz ekleyin.
• Sarımsaklı yoğurt hazırlayın.
• Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt ile buluşturun ve servis edin.