Patatesli Puf Poğaça

Bu günlerde evde yemek yemez oldum:)

Yanlış anlaşılmasın sadece evde yemiyorum:)

Havalar o kadar güzel ki,sabahtan bütün evin işini tamamlıyor öğlen saatlerinde de prensesi okula gönderdikten sonra oturduğumuz sitedeki arkadaşlar ile bahçede kimi zaman öğlen brunch'ı kimi zaman da çay saati yapıyoruz.

Hemde akşama kadar.

Keyfimiz keyif anlayacağınız.

Açık hava da fotoğraf çekimi yapmak o kadar keyifli ki, hayran kamış durumdayım.Komşulardan utanmasam bütün çekimleri bahçede yapmayı düşünüyorum:)

Geçen gün yaptığımız piknik için hazırladığım ve çocukların çok severek yediği yumuşacık bir poğaça tarifi paylaşıyorum.Mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı dolu dolu yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket ınstant maya 
• 6-7 su bardağı un 

İç Malzemesi isteğe bağlı olarak hazırlanabilir.Ben Patatesli hazırladım.

Üzeri için: 2 yumurta sarısı - Çörek otu

Yapılışı:

• Sıvı malzemeleri derin bir kaba alın.
• Karıştırın.
• Tuz ve şekeri ekleyin.
• Yumurta ve yoğurt ekleyerek yoğurmaya başlayın.
• Yavaş yavaş un ilavesi ile ınstant mayayı ekleyin hamuru hazırlayın.
• Az ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlayın.
• 1 saat ılık bir ortamda mayalanması için bekletin.
• Hamurdan dilediğiniz büyüklükte koparın hafif un serpilmiş tezgahın üzerinde ortasını açın.
• İç malzeme koyun ve şekil verin.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Üzerine yumurta sarısı sürün,çörek otu serpiştirin ve 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.