Kış sebzelerini çok seviyorum.Her türlü yemek çeşidi hazırlanabiliyor.
Pırasa kavurmasını üzerine yumurta ve kaşar rendesi ile hazırladım.Ama çok tehlikeli oldu:)Fena ekmek yediriyor.Çok lezzetli.Deneyin çok beğeneceksiniz.
Malzemeler:
- 500 gr pırasa
- Yarım türk kahve fincanı zeytin yağ
- 1 tatlı kaşığı tere yağ
- Tuz,karabiber,pul biber,tuz ot
- 2 yumurta
- Kaşar rendesi
Yapılışı:
- Pırasaları temizleyin bıçak ile çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
- İyice yıkadıktan sonra süzün ve tencereye alın.
- Üzerine zeytin yağ,tuz,karabiber,pul biber ve tuz ot ekleyin.
- Suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Diğer bir tarafta tavaya tere yağ ekleyin eritin.
- Üzerine kavrulmuş pırasaları ekleyin.
- 2 yumurtayı çatal ile çırpın ve pırasaların üzerine ekleyin.
- Bol kaşar peyniri rendesi serpiştirin.
- Sıcak sıcak servis edin.
Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.
Ne kadar güzel olmuş ben de taze soğanla ve bir keresinde de kuru soğanla yapmıştım.Pırasalısını da deneyeceğim.Ellerine sağlık canımmm.
YanıtlaSilteşekkürler canım mutlaka denemelisin
Silsevgiler
soğanla yapardık ama pırasa hiç denemedim di.. elimde de pırasa var kaşar var ooo yarınki öğle yemeği menüsü belli oldu :)
YanıtlaSilmerakla bekliyorum sonucu
Silsevgiler
severim böyle bandıra bandıra ekmekle yenilecek şeyleri
YanıtlaSilne yapalım seviyorum ekmeği
kızım anne bakkal amca bize ne kadar çok ekmek alıyorsunuz ben utanıyorum diyor
ama biz yine de yiyoruz valla ne diyeyim
eline sağlık canım
afiyet bal olsun sizlere de...
:) utanmasın kıyamam:)
Silteşekkürler canım
sevgiler
Valla tuttum bu tarifi, önce kendime yapayım sonra bizimkilere tattırırım. birazcıkta pul biberi bol atmalı tadından yenmez o zaman, eline sağlık arkadaşım. bu vesileyle herşeyin gönlünce geçeceği dileklerin kabul olacağı sağlık huzur dolu bir yıl diliyorum.
YanıtlaSilçok teşekkürler canım
Silsevgiler
Ispanaklı, soğanlı, pırasalı derken karnabahara doğru gidiyoruz, hadi hayırlısı; ellerine sağlık bir sebze sever olarak ben bayıldım, en kısa zamanda deneyeceğim:)
YanıtlaSilumarım beğenirsiniz
Silsevgiler
ellerine sağlık bahar hanım nefis görünüyor
YanıtlaSilNefis bir kahvaltılık ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilteşekkürler sevgiler
Silellerine sağlık ben de sık yaparım hatta ayıkladım yarın yapacağım yine:)
YanıtlaSilyalnız biz yemeklik soğan gibi doğruyoruz ama tadı dediğin gibi harika. son yaptığımda peynir yerine haşlanmış tavuk eti koydum içine o da güzel oldu.
hmm tavuk eti,ellerine sağlık
Silsevgiler
şu anda pişiriyorum.. of nefis kokular geliyor..
YanıtlaSilellerine sağlık canım bekliyorum :)
Silsevgiler
Canım çok severim, ellerine sağlık:))
YanıtlaSilCanım çok severim, ellerine sağlık:))
YanıtlaSilHarika görünüyor. Hiç denemedim pırasa ile yumurtayı. Kahvaltıya çok güzel gidecektir. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSil