Kurutulmuş Fasulye Kavurması

Her şey yolunda gidiyor ve ben bu cuma gecesi kuzenimin nişan merasimi ve İzmir'de olacak bir davet için planlarımı yaparken Elif su çiçeği geçirmekteymiş.Vücudunda bir kaç tane olunca fark edilmedi.1 gecede de çoğaldı,su topladı.

Okulda şu ara salgın sanıyorum.Kimi çocuk en hafif şekilde atlatırken bizim biraz ağır geçiyor.Ağız içinde de olması bu gün biraz yemek yemesini de engelledi.Kulak arkası boyun bölgesinde oldukça fazla çıkmış durumda.Kaşıntı önleyici krem elimizde ara ara tedavi uyguluyoruz.

 İnşallah tez zamanda bu sıkıntılı günleri atlatırız.Bu arada da cumartesi günü ehliyet sınavına giriyorum.Dua istiyorum inşallah.

Malzemeler:

• 2 küçük çorba kasesi kurutulmuş taze fasulye (2 avuç kadar)
• 1 büyük kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım türk kahve fincanı zeytin yağ
• 1 tatlı kaşığı tere yağ
• Tuz
• Karabiber,pul biber,toz kırmızı acı biber,kimyon

Yapılışı:

• Kurutulmuş fasulyeleri tencere alın.
• Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve bir süre haşlayın.
• İyice pişmesi gerekiyor.
• Başka bir yerde kuru soğanı yemeklik kıyın.
• Sarımsakları ekleyin zeytin yağ ilave ederek kavurun.
• Domates salçası ve ve baharatları ekleyin.Tere yağını ekleyin.
• Haşlanan fasulyeleri süzün soğanlı karışımın üzerine alın bir kaç dakika daha kavurun.
• Servis tabağın alın.
• Yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.