Galeta Unlu Poğaça

Yine arayı biraz açtım galiba.Her güne bir tarif vermekten o güzel yorumlardan o kadar mutlu oluyorum ki anlatamam.Ama işte bazen her şey istenilen şekilde olmuyor.

Aklımdaki şeyleri hayata geçirmek epey bir zaman alıyor.Vakit istiyor.Günler yetmiyor.Tek çocukla da olsa bazen daha fazla zaman istiyorum.Her şeyi doyasıya yapmak için.

Her zaman mayalı tarifleri severek yapmışımdır ve tercih etmişimdir.Kabartma tozu kullanılan hamur işleri aynı gün tüketilmesi gerektiği için her halde.Tabi lezzet olarak ikisinin de ayrı lezzetleri var kıyaslayamam.

Bu poğaçayı geçenlerde şeker mi şeker bir teyzemin ellerinden yedim.Şükran teyzem hem hamarat hemde çok tatlı dilli bir insan.O kadar hoşuma gitti ki hemen tarifini isteyerek sizlerle paylaşmak için hazırladım.

Umarım siz de benim sevdiğim kadar seversiniz.

Not:Hediye çekilişi için kazanan takipçim henüz bilgilerini göndermedi.Çekilişi tekrar yapmam gerekiyor eğer bir gün daha bana ulaşmaz ise.

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ (normal çay bardağı)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 125 gr yumuşak margarin yada tere yağ
• 2,5-3 su bardağı un

İç malzemesini dilediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.Patatesli özellikle nefis oluyor.

İç malzemesi:

• Lor peyniri ve maydanoz

Bulamak için:Galeta unu

Yapılışı:

• Margarin,sıvı yağ ve yoğurt derin bir kaba alın.
• Yumurtayı ekleyin elinizle karıştırın.
• Tuz ve toz şeker ilave edin.
• Sirkeyi ekleyin.
• Yavaş yavaş un ilavesi ile 2 paket kabartma tozunu ekleyerek hamuru hazırlayın.
• Yumuşak bir hamur olmalı.
• 20 adet beze hazırlayın.
• İç malzemesinden koyun ve yuvarlayın.
• Galeta ununa bulayın ve tepsiye dizin.
• 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.