Çaylı Kurabiye

Kıyır kıyır nefis bir kurabiye.Sevgili Özlem'den tarif.Mutlaka denemenizi öneriyorum.İçerisine konulan kuru çay, tadına bakacak olanların ilgisini daha da arttırıyor.

Malzemeler:

• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta sarısı 
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 250 gr yumuşak margarin
• 2 yemek kaşığı nescafe
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 tane lipton bardak çay (toz halinde)
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur)

Üzeri için:

• 1 yumurta akı
• Toz şeker,ceviz,mısır gevreği vs...(hangisi varsa)

Yapılışı:

• Hamur için bütün malzemeleri yoğurma kabına alın.
• Lipton bardak çay paketlerini keserek çayı toz halde ekleyin.
• Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlayın.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Yumurta akına bulayın.
• Toz şeker,ceviz,mısır gevreği hangisini varsa buladıktan sonra tepsiye dizin.
• 160 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.

Kaynak:Özlemhan