Meyveli Pasta

Kış meyveleri ile hazırladığım nefis bir pasta.Son çay davetinde, prensesin yaş günü için hazırladığım ilk pasta.

Pandispanya tarifi Sevgili Müge'nin yoğurtlu pandispanya tarifidir.

Pandispanya için:

• 4 adet yumurta
• 4 Türk kahve fincanı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 Türk kahve fincanı yoğurt
• 4 Türk kahve fincanı un
• 3 yemek kaşığı kaynar su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Ara kreması için:

• 1 kutu (2 paket) vanilyalı pasta kreması(süt)
• 1+yarım Muz

Üzeri için:

• 1 kutu (2 paket) sade krem şanti(süt)
• 1 adet portakal
• 2 adet mandalina
• 1 adet muz
• 6 adet kivi

Yapılışı:

• Pandispanya için yumurtaların sarıları ile beyazlarını ayırın.
• Beyazlarını cam bir kasede katılaşana kadar çırpın.
• Sarılarını toz şeker ile çırpın.Kaynar suyu ekleyin.
• Şeker eriyince yoğurt ekleyin çok az çırpın.
• Un,vanilya,kabartma tozu,sıvı yağ ilave edin.
• Bütün karışımı birleştirin.
• Yağlanmış kelepçeli kalıba karışımı boşaltın.
• 160 derece fırında pişmeye bırakın.
• Yarım saat kapağı asla açmayın.
• Pandispanya piştikten sonra soğumaya bırakın.
• Ara kreması için pasta kremasını kutudaki tarife göre hazırlayın.
• Dikiş ipi yada tırtıklı bir bıçak yardımı ile enlemesine iki eşit parçaya ayırın.
• Kelepçeli kalıbın tabanı olmadan pasta yapacağınız servis tabağına yerleştirin.
• 1.parçayı alta yerleştirin ve üzerine paketteki tarife göre hazırladığınız pasta kremasını yayın.
• Muzları dilimleyin ve üzerine serin.
• 2.parçayı üzerine kapatın.
• Buzdolabında bir kaç saat bekletin.
• Daha sonra kalıbı çıkarın ve paketteki tarif göre hazırladığınız krem şanti ile pastayı kaplayın.
• Kivilerin kabuklarını soyun ve halka dilimleyin.
• Pastanın etrafını kaplayın.Portakalın kabuklarını soyun.
• Muz,kivi ve portakal ile pastayı süslemeyi tamamlayın.