Damla Çikolatalı Pasta

Pandispanya Sevgili Müge'nin Yoğurtlu Kakaolu Pandispanya tarifidir.Arası bol damla çikolata,üzeri ise pasta kreması ile kaplandı,çilek ve bonibonlarla süslendi.

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 4 kahve fincanı toz şeker
• 3 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kaynar su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Ara Kreması için:

• 1 paket Dr.Oetker Kakaolu Pasta Kreması
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 kase çilek
• 1 kutu bonibon

Yapılışı:

• Yumurta aklarını ayrı bir kaba ayırın.
• Bir tutam tuz ile cam bir kasede köpük olana kadar mikser ile karıştırın.
• Yumurta sarılarını ayrı bir kaba alın ve toz şeker ile şekerler eriyene kadar karıştırın.
• Şekerler eridikten sonra un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi tek tek ekleyin karıştırın.
• Kabartma tozu ve unu karıştırın karışıma ilave edin.
• Yumurta aklarını söndürmeden diğer karışıma ekleyin yavaş yavaş karıştırın.
• 24 cm'lik kelepçeli kalıbın zeminini yağlayın karışımı boşaltın.
• Önceden ısınmış fırında keki pişirin.
• 30 dk fırının kapağını açmayın.
• Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye bölün.
• Kremayı süt ile hazırlayın.
• Pastanın arasına krema sürün 1 su bardağı damla çikolata serpiştirin.
• Geri kalan krema ile pastayı kaplayın.
• Çileklerle üzerini dilediğiniz şekilde süsleyin.