Merhaba Sevgili Dostlar,
Nefis bir salata desem abartmış olmam.Lakin bu salataya lezzet veren baharatı bulmak epey zor.
Avcı nanesi diyoruz biz.Enteresan ki sadece annemin köyünde ve belli yerlerde yetişmekte.Siz hazırlamak isterseniz kuru nane ekleyerek de hoş bir lezzet yakalayabilirsiniz.
Mutlu,keyif dolu bir günler sizlerin olsun.
Malzemeler:
- Çeyrek demet Semizotu
- 1 büyük kuru soğan
- 2 adet kapya biber
- 2 diş sarımsak
- Tuz,zeytin yağı
- Kuru nane (Avcı Nanesi)
- 1 kase yoğurt
Yapılışı:
- Semiz otlarını temizleyin bol su ile yıkayın.
- Sapları ile birlikte ince kıyın.
- Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
- Kapya biberleri temizleyin ve ince kıyın.
- Tüm malzemeyi karıştırın.
- Sarımsakları ezin ve yoğurda ekleyin.
- Semiz otlarının üzerine yoğurt ve kuru naneyi ekleyerek bekletmeden servis edin.
afiyetle yenmiştir. Nefis olmuş. Görselde çok sevimli , sempatik. Emeklerinize sağlık
YanıtlaSilYoğurtlu salatalara hep sarmısak kullanmışımdır. hiç soğanlı denemedim.
YanıtlaSilDeneyeceğim ama seneye. malum semiz otu mevsimini kapattık.
elinize sağlık
Ellerinize sağlık.Miss gibi salata olmuş.
YanıtlaSilSevgiler