Barbekü Soslu Tavuk

Aslında sevgililer günü yaklaşırken ve etraf da öyle güzel pasta,kurabiye tarifleri varken,böyle bir tarif ne kadar cazip gelebilir size bilmem ama sonuç itibari ile akşam yemeği hazırlığı da mutlaka olacaktır.Hem pratik hem lezzetli bir şeyler hazırlamak istersiniz düşüncesi ile güzel bir tarif paylaşmak istiyorum sizlerle.

Nasipse Sevgililer Günü için güzel bir pasta ve kurabiye de paylaşmayı düşünüyorum.Hala vakit var.Takipte kalmanızı öneririm.

Sevgiyle kalın.

Malzemeler:

• 500 gr kemiksiz tavuk fileto
• 2 adet kuru soğan
• 2 su bardağı jülyen doğranmış kırmızı kapya biber
• 4 diş ezilmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tere yağ
• 1 türk kahve fincanı zeytin yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı köri
• 2 yemek kaşığı barbekü sosu 
• 1 yemek kaşığı sebzeli tuzot (tuzot kullandığım için tuz kullanmıyorum)

Yapılışı:

• Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın varsa wok tavanız tavaya alın.
• Üzerine ezilmiş sarımsak,zeytin yağ ve jülyen doğranmış kapya biberleri alın ve soteleyin.
• Tavuk etlerini de ince uzun jülyen şeklinde doğrayın.
• Başka bir tencereye 1 kaşık tere yağını ekleyin.
• Tavukları ekleyin suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Daha sonra pişen tavukları wok tavaya alın.
• Baharatlarını ve barbekü sosunu da ekleyerek 5-10 dk ara ara karıştırarak pişirin.
• Lavaş ile servis edebilirsiniz.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.