Fındık Ezmeli Kek

Kek pişerken en güzel şey fırından gelen mis kokular bence.Ev bir yana bütün apartmanı kaplıyor koku.Yanına çay yada kahve ile keyifler bol olsun inşallah.


Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tepeleme dolu fındık ezmesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon rendesi yada limon aroması
• 1,5 su bardağı un
• 25 gr kakao

Yapılışı:

• Yumurta ve toz şekeri derin bir kaba alın ve mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Süt,sıvı yağ ve fındık ezmesini ekleyin çırpmaya devam edin.
• Vanilya,kabartma tozunu un ile karıştırın.
• Limon aromasını da ekleyerek karışıma ekleyin karıştırın.
• Dilimli kek kalıbını yağlayın karışımın yarısını dökün.
• Geri kalan karışıma kakao ekleyin ve karıştırın.
• Sade karışımın üzerine kakaolu karışımı da ekledikten sonra bir bıçak yardımı ile hafifçe karıştırın.
• Üzerine ceviz,fındık yada mısır gevreği serpiştirin.
• 170 derece önceden ısınmış fırında pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra iyice soğumasını bekleyin.
• Daha sonra dilimleyerek servis edin.