Kavala kurabiye yapımı ile çıktığımız yolda başımıza ufak bir şey geldi.Evdeki pudra şekeri kutusundan mısır nişastası çıktı ama ben fark edene kadar kurabiyeler çoktan hazırdı.Kavala kurabiyesini daha önce hiç tatmadım.O niyetle çıktığım bu yolda ise nefis Bademli Kurabiyelerim oldu.Ama daha dikkatli bir şekilde Kavala kurabiyesini de ilerleyen günlerde mutlaka yapıp sizlerle paylaşacağım.
Sizlerde bu kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz.Ağızda eriyip gidiyor ve kaç tane yediğinizi asla hatırlamıyorsunuz:)benden söylemesi.
Malzemeler:
- 100 gr tere yağ
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz badem
- 1,5 su bardağı un
- 1 yumurta akı
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 çay bardağı mısır nişastası
Yapılışı:
- Toz bademi tavaya alın kokusu çıkana kadar kavurun.
- Unu bir tavaya alın kokusu çıkana rengi hafif dönene kadar kavurun.
- Soğuması için bir kenara alın.
- Nişasta,sıvı yağ,tere yağ,yumurta akı ve karbonatı ekleyin.
- Hamuru yoğurun.Merdane ile çok ince olmayacak şekilde açın.
- Çay bardağı ile yarım ay şeklinde şekil verin.
- 170 derece önceden ısınmış fırında,15-20 dk pişirin.
- Bolca pudra şekeri serpiştirerek servis edin.
eminim tadı harikadır baharcığım bende çayla kaç tane yediğimi, fark etmiyorum :) elllerine emeklerine sağlık....
YanıtlaSilzaten bu ölçüler anca bana yeter. eline sağlık :)
YanıtlaSilay gene nefis gene nefis:)ellerine sağlık!
YanıtlaSilBaharcım, böyle kazalarla inan daha güzel tarifler çıkıyor.Ellerine sağlık, deneyeceğim.
YanıtlaSilsonuçta farkı ve güzel bir tarif çıkmış ortaya ama
YanıtlaSilkavala kurabiyesini çok duydum hatta kursa giden arkadaşımdan tarifini aldım, sonra o tarifi kaybettim
sonuçta tadını hiç bilmiyorum ve merak ediyorum
senin tarifi bekliyorum o halde :)
eline sağlık canım
eğer öyle çok lezzetli ise ben denemeyim :((( sonra hepsini yerim. Gerçi resimlerden belli ne kadar güzel oldukları ellerine sağlık canım.
YanıtlaSileğer öyle çok lezzetli ise ben denemeyim :((( sonra hepsini yerim. Gerçi resimlerden belli ne kadar güzel oldukları ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilcanım olsun böylede harika olmuş
YanıtlaSilellerine sağlık
sütlü tatlıda muhteşem
:)
Ellerinize sağlıkmuhteşem olmuş..Hemen deneyeceğim..Sevgiler..
YanıtlaSilAy ne tatlı ne iştah kabartıcı ellerine sağlık. Her daim sofran bereket dolsun.
YanıtlaSilKurabiyeler nefis görünüyor tatlım. Ellerine sağlık. Sevgiler...
YanıtlaSilbaharcığım bahar gelmiş bloğuna ne güzel çiçekler bunlar sarı sarı. ayrıca kurabiyen de nefis görünüyor. Bazen böyle aksilikler yeni tatlar bulmamıza sebep oluyor iyi de oluyor :) benim de başıma gelmişliği çoktur. sevgiler canım
YanıtlaSilGüzel tatlar böyle tatlı aksiliklerin ardından çıkar hep:)
YanıtlaSilEllerine sağlık.
çok güzel gözüküyorlar canım ellerine sağlık..eminim tadıda nefistir.
YanıtlaSilhım hım.. neif görünüyorlar ama ellerine sağlık canım sevgiler..
YanıtlaSilBaharcım yine hayran kaldım kurbişler çoook güzel o guzel ellerin dert gormesin sevgiler,
YanıtlaSilellerine sağlık harika görünüyor canım . Kazalarla hakikaten farklı şeyler çıkıyor
YanıtlaSilBen de tan "kavala kurabiyesi" diyecektim ki yazdıklarınızı okudum. Her zaman ki gibi harika bir sunum ve lezzet, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSevgiler.
Eline sağlık arkadaşım Edirnede bu kurabiye çok meşhurdur bir keresinde yaptım çok güzeldi yalnız ben içine bademi parçalı koydum çok nefis oldu bir de öyle dene derim sevgiler...
YanıtlaSilBaharcım bunun Kavala kurabiyesinden pek bir farklı yok maşallah :) Yalnızca Kavala kurabiyesi anlattığın kadar ağızda dağılmıyor. Eminim pek bir lezzetli olmuştur. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilmerhabalar bahar hanım ellerinize sağlık nefis görünüyor sekil verme kısmını anlamadım cay bardağıile kesince yuvarlak sekil elde ediyoruz yuvarlak hamuru üstüne mi katlayp seklini veriyoruz
YanıtlaSilellerinize sağlık.. muhteşem görünüyorlar
YanıtlaSil