İster salata olarak ister ana yemek olarak hazırlayabilirsiniz.Domates sos ile nefis bir lezzeti var.Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz,daha da lezzetli oluyor.
Malzemeler:
- Yarım kg taze börülce
- 1 kuru soğan
- 5 adet büyük domates
- 2 diş sarımsak
- Tuz,karabiber,pul biber
- 1 türk kahve fincanı zeytin yağ
- Servis için sarımsaklı yoğurt
Yapılışı:
- Börülceleri 3'e bölün temiz yıkayın ve haşlayın.
- Suyunu süzün.Diğer bir tarafta kuru soğanı yemeklik doğrayın ve zeytin yağ ile kavurun.
- Domateslerin kabuklarını soyun küp doğrayın soğana ekleyin.
- Domatesleri pişirin.
- Börülceleri ekleyin karıştırın.
- Baharatlarını ve tuzunu ilave edin.5 dk daha bu şekilde soteleyin.
- Sarımsaklı yoğurt hazırlayın ve servis edin.
Borulceyi cok severim ve salatasina bayilirim. Fakat daha once hic yodurtlu salatasini yapmamistim. Guzel bir alternatif, ellerine saglik...
YanıtlaSilbaşlık ve resmi görünce aaa börülce çıkmıııış deerrkeen:)
YanıtlaSilçok severim börülceyi canım ellerine sağlık yoğurtlu benim içinde değişik olacak
nefis görünüyor
sevgiler
ellerine sağlık Baharcığım:)
YanıtlaSilbörülce hiç denemedim bugüne dek :) tazesi çıkınca bende denemek istiyorum:)
mutlu akşamlar canım :)
tazesinin salatasını ilk gördüm canım.ama harika görünüyor.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilBu zamanda taze börülce......Canım çekmedi desem yalan olacak.Ellerine sağlık.Ben gerçi yoğurtsuz halini daha çok severim. Birde deniz börülcesini..Offfffff yaz gelsiiin:))))
YanıtlaSilhım hımmm lezzeti olmuş :)
YanıtlaSileline sağlık
sevgilerimle..
Salata olsun benim olsun:) Ellerine sağlık...
YanıtlaSilCanım, ellerine sağlık,çok seviyorum börülceyi.
YanıtlaSilSevgilerimle;