Kıymalı İglo Milföy ve Kıymalı Enginar Dolma

Dondurucuda mutlaka bulunması gereken bir şey bence.Sıra dışı bir lezzeti var İglo Milföyün.Çok marka denemişimdir milföy hamuru olarak, ama samimi olarak söylemem gerekirse İglo bir harika...Özellikle tuz oranı diğer marka milföy hamurlarından daha az geldi bana hissedilmiyor böylelikle tatlılarda da çok rahat kullanabileceğiniz bir hamur.Süper kabarıyor bunu söylemeden de geçemeyeceğim:)

Malzemeler:

• 5 adet İglo Milföy Hamuru
• 5 yemek kaşığı kıyma
• 1 kuru soğan
• Tuz,karabiber,pul biber,taze kekik
• 3 yemek kaşığı zeytin yağ

Yapılışı:

• Kuru soğanı zeytin yağ ile kavurun.
• Kıymayı ekleyin kavurun.
• Baharatları ilave edin ve ılınması için biraz bekletin.
• İglo Milföy hamurlarını tezgaha çıkarın.
• Kıvama gelen milföy hamurlarını biraz genişletin.
• Kıymalı iç harç koyun ve rulo sarın.
• Kenarlarını iyice bastırın.180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
• Sıcak sıcak servis edin.

Kıymalı Enginar Dolma annemden yaparken ölçü kullanmadığı için tam tarifini yazamıyorum.Zaten dolma yaparken ölçü kullanmak biraz zor oluyor:)

Malzemeler:

• Enginar
• Kuru soğan
• Domates
• Taze soğan
• Maydanoz,dereotu
• Pirinç
• Tuz,karabiber,pul biber,nane,tuzot
• Salça,zeytin yağ
• Kıyma

Yapılışı:

• Enginarların yapraklarını elinizle esnetin.Bol su ile yıkayın.
• Bütün malzemeleri karıştırın enginarların içini hazırlayın.
• Enginarların yapraklarını ve ortasını doldurun.Tencereye koyun.
• Suyunu ilave edin ve enginarları pişirin.