Erişteli Çorba

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı zeytin yağ
• Tuz,tuzot,karabiber,pul biber
• 7 su bardağı kaynamış su

Yapılışı:

• Soğanı zeytin yağında kavurun.
• Salçayı ilave edin kavurun.
• 1 su bardağı haşlanmış mercimek ve erişteyi ilave edin.
• Baharatları ve tuzu ekledikten sonra kaynamış suyunu da ekleyip pişmeye bırakın.