Mercimekli Arpa Şehriye Salatası

Arpa şehriyeyi birde böyle denemek ister misiniz? Nefis bir salata benden söylemesi.Afiyetle :)

Huzur dolu günler diliyorum.

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 su bardağı konserve mısır
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 adet kuru soğan
• Tuz,karabiber,pul biber
• Limon suyu,zeytin yağı

Yapılışı:

• Tencereye sıcak su ekleyin ve arpa şehriyeyi haşlayın.
• Suyunu süzün ve üzerinde su geçirin.
• Derin bir kaba alın.
• Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın.
• Mısır ve mercimeği ekleyin.
• Limon suyu,zeytin yağı ve baharatları ekleyerek karıştırın.
• Bekletmeden servis edin.