Pekmezli Kurabiye

İftar sonrası çayınızın yanına yakışacak nefis bir kurabiye.Hayırlı Ramazanlar.

Malzemeler:

• 1 türk kahve fincanı pekmez
• 1 türk kahve fincanı tahin
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 125 gr yumuşak margarin
• 1 türk kahve fincanı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• Un

Üzeri için Kavrulmuş Susam

Yapılışı:

• Derin bir kaba un hariç tüm malzemeleri ekleyin.
• Yoğurmaya başlayın.
• Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
• Hamurdan fındık büyüklüğünde koparın ve yuvarlayın.
• Kavrulmuş susama batırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• 160 derece fırında pişirin.