Peynirli Meksika Salatası

İzmir'de bir kaç gündür yağmur var.Kapalı,basık bir hava.Evden dışarı çıkası gelmiyor insanın.Bolca dinlenmeli :) Öğlen öğününde ise şöyle güzel bir salata hazırlayın ve ödüllendirin kendinizi.

Afiyetle.



Malzemeler:

• 1 küçük atom marul 
• 2 su bardağı Tukaş Haşlanmış Meksika Fasulyesi
• 1 su bardağı Tukaş Konserve Mısır
• 150 gr kaşar peyniri
• Tuz,zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 5-6 dal maydanoz

Yapılışı:

• Haşlanmış meksika fasulyesini sudan geçirin ve süzgeçte süzülene kadar bekletin.
• Derin bir kaba atom marulu ve maydanozu iri iri doğrayın.
• Mısır ve meksika fasulyesini ilave edin.
• Kaşar peynirini küçük küp şeklinde doğrayın ve salatanın en üstüne serpiştirin.
• Tuz,zeytinyağı ve limon suyu ekleyerek salatayı tamamlayın.
• Bekletmeden servis edin.