Çörekotlu Mini Kurabiye

Tatlı çok sevdiğimin ve hep tatlı kurabiye tarifleri paylaştığımın farkında olsam da elimden gelen bir şey yok :)

Sanırım kan şekerim hep düşük:)

Bu tarifi Keramika Ailesi Çay Daveti için hazırladım, Tuğba hanım çok beğendi.Tek lokmalık nefis bir kurabiye.Mutlaka denemelisiniz.


Malzemeler:

• 150 gr yumuşak margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• 2 çorba kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,3-5 su bardağı un
• 1 paket mahlepli susam aromalı kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı çörek otu
• Kuru nane,toz kırmızı biber,kimyon

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

• Derin bir kaba sıvı malzemeleri alın.
• Karıştırın.
• Diğer malzemeleri de ekleyin.
• Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayın.
• Fındık yada ceviz büyüklüğünde yuvarlayın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Üzerine yumurta sarısı sürün.
• 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.