9 Ocak 2013 Çarşamba

Yumurtalı Ekmek



Özellikle hafta sonu kahvaltısı için daha bir özenli oluruz.Hele de pazar kahvaltısı.Bir de misafir gelecekse tamam.Bizim evdekiler arada şikayet ediyorlar."Misafir geldi mi neler neler yapıyorsun, ama bize öyle kahvaltılar hazırlamıyorsun diye:)"eee bu işler böyle galiba.

Ki öyle bişey yok:)

Bir keresinde tatlı yapıp Nermin'lere çaya gittiğimizde Elif bir iştahla yiyerek kulağıma gizliden"anne yengem çok güzel yapmış sen bize hiç böyle şeyler hazırlamıyorsun tarifini al da sende yap" dediğinde anlamıştım bu işlerin böyle yürüdüğünü.Ne kadar güzel hazırlarsan hazırla çoğu zaman dışarıda yada bir başkasında yenilen şeyler her zaman cazip gelmiştir.

Okulun ilk zamanlarında beslenmesi için her gün evde hazırlanmış poğaçalar,börekler,sandviçler koysam da eve gelip canının gevrek,yada arkadaşında gördüğü kuru bir ekmeğin arasında sade bir peynir çektiği bile olmuştur.

Neyse ben böyle giderse bu örneklere daha çok eklerim.En iyisi mi tarife geçeyim.

Malzemeler:

  • 1 adet bayat ekmek (dilimli)
  • 2 adet yumurta
  • Karabiber,pul biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 200-250 gr karışık peynir rendesi (kaşar peyniri,tulum peyniri ve beyaz peynir)
  • Tere yağ


Yapılışı:
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dilimlenmiş bayat ekmekleri alın.
  • Üzerine ince kesilmiş tere yağ dilimleri koyun.
  • Derin bir kaba peynirleri rendeleyin.
  • Üzerine karabiber,pul biber ve ince kıyılmış maydanozları ekleyin.
  • 2 yumurtayı da ilave edin ve kaşık ile iyice karıştırın.
  • Bütün karışımı ekmeklerin üzerine düzgünce paylaştırın.
  • 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.
  • Sıcak sıcak servis edin.


Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.

18 yorum :

  1. Nefis gözüküyor. Canım çekti!

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık. Bayat ekmek varsa bende mutlaka değerlendiririm bu şekilde. Pek de severim.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. bir yumurtali ekmek bu kadarmi guzel ve leziz gorunur ellerine saglik hayatim...sevgilerle.

    YanıtlaSil
  4. Malzeme bildiğin ekmek, yumurta ve peynir ama bu kadarmı güzel resimlenir, hayran oldum :)) ellerine sağlık.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Ayy eskiden çok yapardım kıtır kıtır olur elin dert görmesin

    YanıtlaSil
  6. Canım bir türlü denemek kısmet olmadı bu ekmeği de artık denemeliyim, çünkü çok lezzetli görünüyor!

    YanıtlaSil
  7. Nefis görünüyorlar ellerinize sağlık...
    Sevgiler,

    YanıtlaSil
  8. Nefis görünüyorlar ellerinize sağlık...
    Sevgiler,

    YanıtlaSil
  9. Sanatsal bir yumurtalı ekmek, pastaların gibi canım. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  10. Sanatsal bir yumurtalı ekmek, pastaların gibi canım.. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  11. bende yapıyorum böyle ekmek dilimleri
    özellikle de senin dediğin gibi pazar kahvaltılarında
    hele de bayat ekmek varsa benim için değerlendirmenin en kolay yolu oluyor
    eline sağlık arkadaşım elifin dedikleri bizim evde de yaşanıyor inan
    hele bir keresinde küçük kızım ben hiç sucuk yemedim deyince bir utanmıştım ki anlatamam
    hoş her defasında da acı macı falan der bahane bulur yemez aslında
    neyse ben de çok konuştum yine
    öpüyorum baharcığım Allah'a emanet ol

    YanıtlaSil
  12. bayılıyorum bu kıtır ekmeklere ellerine sağlık arkadaşım çok güzel olmuşlar hemde besleyici...
    çocuklara gelince hepsi aynılar malesef:( hep dışarda yedikleri daha lezzetli gibi geliyor onlara ...

    YanıtlaSil
  13. Hem bayat ekmekleri hem de artan peynirleri değerlendirmek için en lezzetli,en güzel tariflerden biri,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  14. Komsunun tavugu komsuya kaz gorunurmus:)
    Annem cok sik yapardi o gunler aklima geldi , ellerine saglik baharcigim
    ..

    YanıtlaSil
  15. YUMURTALI EKMEK GÜZEL OLUYOR HASTASONU EVDE EŞİM ÇOK YAPIYOR :)

    YanıtlaSil
  16. En sevdiğim kahvaltı tariflerinden biri,bu güzel yayınını görünce ne kadar uzun zamandır yapmadığım geldi aklıma.
    Harika bir görüntü tadını düşünemiyorum bile :)
    Ellerine Sağlık

    YanıtlaSil
  17. bloğunuzda gezinmek büyük keyif ellerinize sağlık takipteyimm.. :)

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.