Lahana Salatası

Açtık biraz arayı sanırım.Çok şükür bir kaç aydır süren ehliyet alma maratonu son derece keyifli ve olumlu olarak sona erdi.Mutluyum:)

Bu haftayı kendime ödül olarak mutfakta nefis lezzetler hazırlamak için ayırmayı düşünüyorum.Bugün açılışı yaptım,yakın arkadaşlarımı çaya davet ettim ve en özel lezzetleri hazırladım. Menüdekilerden biri de Lahana Salatasıydı.Uzun zamandır denemeyi düşünüyordum.Kesinlikle nefis bir salata.Mutlaka deneyin derim.

Keyifli,mutlu bir hafta diliyorum.

Malzemeler:

• Küçük bir lahananın iç kısmı
• 2 adet havuç
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 büyük kase yoğurt
• Tuz

Yapılışı:

• Derin bir kaba lahananın iç kısmını ince ince doğrayın.
• Havuçların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
• Sarımsaklı yoğurt hazırlayın ve mayonezi ekleyin.
• Bütün karışımı harmanlayın.
• Tuz ekleyin ve servis tabağın alın.

Keramika ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.