Hindistan Cevizli Browni Kurabiye

Islak kurabiye çeşitlerinden bir tanesi, içinde bol hindistan cevizi,browni tadında harika bir şey.


Malzemeler:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 yumurta
• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet portakalın rendesi
• 1,5 su bardağı hindistan cevizi
• 2-3 su bardağı un

Bulamak için:Şerbeti

• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1,5 çay bardağı su
• 1 dilim limon

Üzeri için:

• 1 paket çikolata sosu
• Süt
• Toz Antep fıstığı

Yapılışı:

• Şerbet için malzemeleri tencere alın ve kaynamaya bırakın.
• Şerbet oldukça soğuk olmalı.
• Hamur malzemelerini yoğurma kabına alın karıştırın.
• Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
• Ceviz büyüklüğünde koparın,yuvarlayın ve tepsiye dizin.
• 170 derece fırında üzerleri hafif çatlayana kadar pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra 2 dk bekletin soğuk şerbete bulayın ve çıkarın bekletmeden.
• Servis tabağına alın.
• Çikolata sosunu arkasındaki tarife göre pişirin ve soğutun.
• Servis yapmadan önde kurabiyelerin üzerine 1 yemek kaşığı gezdirin.
• Antep fıstığı ile servis edin.