Fasülye Diblesi

Karadeniz yöresine ait bir yemek,hem basit hemde lezzetli.

Malzemeler:

• 1 büyük çorba kasesi minik doğranmış taze fasülye
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 1 çay bardağı pirinç (orta boy çay bardağı)
• 1 çay bardağından biraz fazla sıcak su
• Yarım çay bardağı zeytin yağ
• Tuz,karabiber

Yapılışı:

• Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
• Tencereye alın üzerine minik doğranmış taze fasülye ve pirinci ekleyin.
• Domatesin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın tencereye alın.
• Üzerine tuz,zeytin yağ ve 1 çay bardağı sıcak su gezdirin.
• En küçük ocakta kısık ateşte pişmeye bırakın.
• Servis etmeden önce karabiber serpiştirin.