Hardallı-Bezelye Salatası ve Fırında Kızarmış Tavuk

Aslında kendimce bir salata, hani bir şeye başlarsınız da gerisi gelir ya kendiliğinden aynen öyle.Gerçekten mutfak çok sırlı bir yer daldığın zaman o sıra neler çıkıyor neler.Evimi ve küçük de olsa mutfağımı çok seviyorum her yaptığımı severek büyük bir heyecanla yapıyorum.Bu salata da o heyecanlarımdan biri.Körili,Hardal soslu İglo Bezelye Salatası...

Malzemeler:

• 1 su bardağı İglo Bahçe Bezelyesi
• Yarım su bardağı İglo Tatlı Mısır
• 4 küçük patates

Hardal Sos için:

• 1 yemek kaşığı hardal
• 3-4 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı köri

Yapılışı:

• Derin bir salata kasesine İglo Bezelye ve Mısırı alın.
• Patateslerin kabuklarını soyun haşlayın ve küp küp doğrayın kaseye alın.
• Sos için ayrı bir tarafta malzemeleri karıştırın sarımsağı ezin ilave edin.
• Hazırlanan sosu salata malzemeleri ile karıştırın.

Nefis limon sosu ile fırında kızarmış kekikli tavuk.Bütün bir tavuğu yıkayın ve yarım limon ile güzelce ovun.Küçük bir kabın içerisinde zeytin yağ,kırmızı toz biber,karabiber,tuz ot ve yarım limonu karıştırın.Tavuğun her yerine bu sosu sürün ve kapaklı borcam tenceresine alın.Taze kekik ilave edin.Kapağını kapatın 230 derece fırında kızarana kadar pişirin.